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LA PERA NASHI
La Pera Nashi
Dal punto di vista botanico il nashi appartiene alla specie Pyrus Pyrifolia ed è originario delle zone a clima temperato e subtropicale della Cina orientale.
In Cina era coltivato e consumato già circa 3.000 anni fa.
Nel I secolo A.c. ai tempi della dinastia Han, esistevano infatti ampie coltivazioni di nashi lungo le rive del fiume Giallo e del fiume Huai.
Nel XIX secolo, durante il periodo della corsa all’oro, il nashi denominato poi “pera cinese”, fu introdotto in America dai minatori cinesi, i quali cominciarono a coltivare questa specie lungo i fiumi della Sierra Nevada.
Sul finire del 900 è iniziata la sua coltivazione anche in Europa.
Perchè mangiare il Nashi?
Perchè con il Nashi la giornata ritorna ad essere succosa
Raccomandato per tutte le età, è un frutto ottimo da gustare dopo il lavoro, lo sport o per concederti una pausa quando vuoi dissetarti in modo fresco e naturale! Ed è ricco di Sali minerali!
Per apprezzare al meglio il suo sapore ti consigliamo di gustarla fresca di frigorifero e conservarla ad una temperatura di circa 5 gradi. Darà il massimo!
Pià:
La succosa.
Si distingue per la famosa punteggiatura della buccia. Ha un colore bronzo arancio e un sapore fresco. Perfetta per essere consumata fresca e con una buona conservazione.
Metà Settembre
Dalla seconda metà di Settembre a Gennaio
Aky:
La croccante, l'aromatica.
Ha un colore bronzo chiaro, di polpa più croccante e leggermente vanigliata al palato. È deliziosa anche in cucina, cotta nel vino rosso!
Metà Ottobre
Da metà Ottobre a Marzo
La pera Nashi
È quella pera che cresce con il Monviso e le Alpi alle spalle, e davanti alle Langhe, le colline tanto amate da Cesare Pavese
PER IL TERRITORIO
Azienda Frutticola Romanisco
Scegliamo di coltivare i nostri frutti con metodi sostenibili rispettando la terra che li accoglie e crediamo fortemente nel legame con le tradizioni e il territorio.
Campagna Amica
Crediamo nel rapporto diretto tra produttore e consumatore ed è per questo che aderiamo alla rete di CAMPAGNA AMICA di Coldiretti, la Fondazione che sostiene la cultura della campagna e dei territori rurali negli aspetti più autentici!
Lotta integrata
Coltiviamo tutti i nostri prodotti rispettando il territorio che ci ospita, seguendo il più possibile i ritmi della natura e adottando tecniche di coltivazione sostenibili come la LOTTA INTEGRATA. Questo metodo ci aiuta a ottimizzare l’impiego delle risorse, a produrre frutti sani e sicuri, osservando le normative comunitarie.